Berikut ini Resep Asinan Sayur Ala Rumahan, Simple dan Praktis

Memasak bukanlah hal yang sulit, karena sekarang sudah tersedia banyak resep masakan di google maupun youtube yang bisa Anda tiru. Anda tinggal buka situs kemudian cari jenis masakan yang diinginkan, lalu siapkan bahan dan mulai memasak. Ada banyak sekali resep masakan sederhana, ala rumahan, tradisional hingga masakan barat.

Berikut ini akan diberikan resep masakan asinan sayur ala rumahan yang simple dan praktis untuk dimasak. Seperti yang kita tahu jika asinan adalah salah satu masakan khas Bogor yang rasanya manis, asem bercampur aduk sehingga seger untuk di santap. Untuk membuat resep asinan sayur ini tidak sulit kok, Anda hanya perlu menyiapkan 13 bahan yang digunakan untuk memasak dan lima langkah memasak.

Bahan-bahan yang di butuhkan yakni, sediakan timun secukupnya, tauge sesuai selera, kemudian kol, wortel, cabe merah, cabe rawit sesuai selera dan terasi udang abc. Selain itu sediakan juga bumbu kuah nya yaitu asam jawa, gula merah yang disisir, kemudian Anda juga butuh air untuk memasak, gula pasir, garam dan kacang goreng yang digunakan sebagai bahan taburan.

Setelah semua bahan resep asinan sayur ready, maka Anda tinggal lakukan beberapa langkah berikut. Pertama cuci bersih sayuran, potong sesuai selera, kemudian simpan di dalam wadah. Lalu rebus cabe merah, cabe rawit hingga layu kemudian tiriskan. Selanjutnya ulek atau blender cabai, gula merah, terasi dan asam menggunakan sedikit air.

Selanjutnya didihkan air masukan semua bumbu halus tunggu mendidih kemudian masukan gula dan garam. Tunggu sedikit dingin dan siram ke wadah sayuran yang sudah dipotong-potong tadi. Pada dasarnya untuk membuat asinan sayur ini sama saja, cocok dimasak di rumah tanpa ribet dan lebih efisien.

Apalagi jika dihindangkan bersama kerupuk dan nasi panas pasti akan tambah nikmat. Resep masakan ini juga cocok jika bingung mau membuat olahan dari sayur dan tidak ingin yang begitu-begitu saja. Maka resep asinan sayur khas Bogor ini bisa menjadi solusi buat Anda sekalin.

Bahan-bahan yang digunakan ini sangatlah optional anda juga bisa mengganti atau menambahkan sayuran yang akan digunakan. Namun bahan utama yang selalu ada dalam asinan sayur yakni tauge, kol, dan kacang tanah yang mesti ada. Selain itu bahan yang harus ada dan disiapkan yakni terasi, asem jawa, dan gula merah. Dijamin kuah asinan sayur anda akan semakin seger untuk disantap apalagi jika ditambahkan lebih banyak cabai rawit.

Itulah ulasan singkat tentang resep asinan sayur khas Bogor ala rumahan yang bisa anda coba di rumah masing-masing.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *